宝探しにも似たこの内容。

そう、旅人から多くのクレームが相次ぐ『ボリビア飯』

いや、正直美味しくない。ボリビアの方々には大変申し訳ないけど美味しくない、、、、

高所のためか米はボソボソ、パスタは太くてフニャフニャで、逆にどうやったらこんなに不味く茹でれるのか知りたいくらい。

さらに言うと、下剤が入っているんでないのと思うくらいの的中率。

お腹下し率は120％のボリビアで、安全で『お！』っと思う食事があったのでお伝えしておきます。

※注意：『お！』です。『おーーー！』ではありません。要は、そこそこということ。

No. 1は間違いなくここのピザ

後にも先にも、ウユニで食べた中でNo. 1だったのが、こちらのピザ。

ウユニ塩湖へのツアーで知り合った一人旅の女性（ウユニ四度目の強者）の方に聞いた。

それまで、ボリビア飯の洗礼を受けていた僕らにとっては声を出して感動して食べたのを覚えている。

ウユニの街では何故か、そこらじゅうにイタリアンレストランがある。味もまちまちで、安い店ではチーズがカチカチで『いつ作ったの？』と言うお店も存在した。

そんな中、ぶっちぎりでここは美味しかった。

嬉しいのはビールがキンキンに冷えていること。

ボリビアではビールを冷やす文化が薄く、常温で置いているところが多い。

高い気温の中で飲む常温ビールは、御察しの通り喉越しが最悪で、どのお店に入る前にも『ビールキンキン？』なんて聞いてたけどここは大丈夫。

総合的にウユニ内では高水準のお店。

ただし、やっぱり値段がお高い。ピザホールで約40ボリビアーノ程度。これは日本円で700円程度となる。ウユニでローカル飯を食べると100円〜200円程度の中、この価格は中々の強気。

とにかく味は間違いないお店。ウユニ滞在中は一度は行きたい。

店名：Minuteman Revolutionary Pizza

営業時間：7:30~10:00/17:00~21:00（LO,20:30）

妻がガッついたローカル飯

このお店も口コミで聞いて行ったお店。

まさにローカルの人々が普段よく行く定食屋スタイルのお店で、店内は地元民で混雑している。

この通りには、このようなスタイルのお店が数件あり、店先で豪快に肉を焼く姿は圧巻！

味も日本人の僕らに合うバーベキュー味で食べやすい。

心配なる『衛生面』だけど、ここは問題なかった。基本的に火の通った料理ばかりなのでセレクトするものを間違わなければ問題なし。

ちなみにこの店、サラダバーがあり生野菜が食べ放題。

絶対NGの生野菜だけど、見るからに新鮮で『草』に飢えていた僕らは、覚悟の上で手を出した。

結果は無問題。

美味しゅうございます！妻はサラダを何回もお代わりしてガッついていた。

この日の野菜が当たりだったのか、たまたま大丈夫だったのは不明。

とにかく僕らはここの生野菜をかなり食べました。

勇気と正確な判断が試されるサラダバー。野菜の輝き方で判断してまず間違いないよ。ちなみに僕的にはチキンがオススメ。

店名：LA PACEÑA”churrasqueria”
営業時間：16:00~23:00
値段: 200円程度〜

食べるな危険！

まずこのショッキングな画をどうぞ。

瀕死の僕です。

ちょうどウユニからアルゼンチンに入った時の様子で、屍のように痩せ細っている。

実はウユニで食した『ある物』が原因で結局二週間以上にわたって下痢が続き、食べたらすぐ出る状態。

マジで死ぬかと思った瞬間ベスト５に入るこんな思いをさせてくれた食べ物はこいつ！

出た『アイスクリーム野郎』

もう、絶対食べちゃダメな奴です。こいつは細菌の塊だからね。

ウユニの街では露天のようなお店が多く、道脇に様々なお店が並んでいる。

このアイス屋もその一角で、一部の日本人旅人からめちゃくちゃ人気があり、毎日食べに行っている人もいたくらい。

確かに味はうまい！

しかもボリビア価格でめちゃくちゃ安くパフェが食べられるので、長旅で頭が麻痺っている旅人にとっては最高の一品。

これにハマっていた旅人と、アルゼンチンに一緒に渡ったけど彼は移動中に猛烈な便意に襲われ、ずーーーっとトイレから出てこなかったよ。

お気をつけて。ちなみに地獄の始まりは食してから約２〜３日後に表れる。

※ウユニの宿情報→こちら

※ウユニの治安情報は→こちら

店名：不明